BLOG DE CAFÉ
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London Coffee Festival 2021 PARTE 1 – Un Viaje Accidentado
En el equipo de Fincas de Nicaragua el café es, más que un trabajo, una pasión. Por eso, cuando se confirmó la celebración de London Coffee Festival 2021, todos nos ofrecimos a ser los representantes de Fincas en la reunión cafetera por excelencia. Para los que no lo...
Los inconvenientes de las cápsulas
La aparición de las cápsulas monodosis Nespresso a finales de los noventa marcaron un antes y un después en el mundo del café. Su comodidad y variedad de sabores las hicieron extremadamente populares en casas y oficinas de todo el mundo, pero el tiempo ha demostrado...
¿Qué molienda de café necesito?
Probablemente hayas estado usando la molienda de café incorrecta en tu cafetera toda la vida. Pero no pasa nada, a todos nos ha pasado. Con esta pequeña guía te ayudaremos a saber qué molienda es la ideal para tu máquina de café, y te daremos algún consejo para que consigas siempre unos cafés deliciosos.