¡LA JOYA DE LA CORONA!
Sin duda, el café de especialidad más premium que tenemos. Nos encanta el nombre porque representa perfectamente la identidad de este café, un producto muy difícil de encontrar y del que se producen muy pocos sacos al año. Una taza con matices únicos para tomar en ocasiones especiales.
Un café gourmet para aquellos que buscan momentos excepcionales.
Colibrí Azul es un café de especialidad con nota de cata de 85 en el laboratorio, que destaca especialmente por su fragancia, gran sabor y equilibrio. Procede de Jinotega, la región cafetera por excelencia y está considerado como una de las joyas nicaragüenses del café.
Se trata de un café de alta complejidad pero muy estructurado, que no presenta defectos en taza y en cuyos matices se aprecian toques frutales, como frutos secos y cereza.
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